Корейка на ребрышке - 800 г
Джем абрикосовый - 0,25 стакана
Корица молотая - 1/8 ч. ложки
Тимьян свежий
Свиную корейку разрезать на отбивные с косточкой.
Отдельно, в маленькой миске, смешать абрикосовый джем и корицу.
Выложить отбивные на гриль, жарить 8-10 минут (до готовности).
Через 4-5 минут перевернуть и смазать свинину глазировкой.
Приятного аппетита!
