Продукты: Корейка на ребрышке - 800 г Джем абрикосовый - 0,25 стакана Корица молотая - 1/8 ч. ложки Тимьян свежий
Свиную корейку разрезать на отбивные с косточкой. Отдельно, в маленькой миске, смешать абрикосовый джем и корицу. Выложить отбивные на гриль, жарить 8-10 минут (до готовности). Через 4-5 минут перевернуть и смазать свинину глазировкой. Приятного аппетита!